無公害産品

概述

    無公害農(nóng)産品是指産地環境符合無公害農(nóng)産品的生(shēng)态環境質量，生(shēng)産過程必須符合規定的農(nóng)産品質量标準和規範，有毒有害物質殘留量控制在安全質量允許範圍内，安全質量指标符合《無公害農(nóng)産品(食品)标準》的農(nóng)、牧、漁産品(食用類，不包括深加工的食品)經專門機構認定，許可使用無公害農(nóng)産品标識的産品。

    廣義的無公害農(nóng)産品包括有機農(nóng)産品、自然食品、生(shēng)态食品、綠(lǜ)色食品、無污染食品等。這(zhè)類産品生(shēng)産過程中允許限量、限品種、限時(shí)間(jiān)地使用人(rén)工合成的安全的化(huà)學農(nóng)藥、獸藥、肥料、飼料添加劑等，它符合國家食品衛生(shēng)标準，但(dàn)比綠(lǜ)色食品标準要寬。無公害農(nóng)産品是保證人(rén)們對食品質量安全最基本的需要，是最基本的市(shì)場(chǎng)準入條件，普通食品都應達到這(zhè)一(yī)要求。

    無公害農(nóng)産品認證采取産地認定與産品認證相結合的方式，産地認定主要解決産地環境和生(shēng)産過程中的質量安全控制問題，是産品認證的前提和基礎，産品認證主要解決産品安全和市(shì)場(chǎng)準入問題。無公害農(nóng)産品産地認定與産品認證審批事(shì)項是對申報(bào)種植業、畜牧業無公害農(nóng)産品産地認定與産品認證項目進行審核，審核其産地環境、生(shēng)産過程、産品質量是否符合農(nóng)業部無公害農(nóng)産品相關(guān)标準和規範的要求。

流程

①省農(nóng)業行政主管部門組織完成無公害農(nóng)産品産地認定(包括産地環境監測)，并頒發《無公害農(nóng)産品産地認定證書》；

②省級承辦機構接收《無公害農(nóng)産品認證申請書》及附報(bào)材料後，審查材料是否齊全、完整，核實材料内容是否真實、準确，生(shēng)産過程是否有禁用農(nóng)業投入品使用不規範的行為(wèi)；

③無公害農(nóng)産品定點檢測機構進行抽樣、檢測；

④農(nóng)業部農(nóng)産品質量安全中心所屬專業認證分(fēn)中心對省級承辦機構提交的初審情況和相關(guān)申請材料進行複查，對生(shēng)産過程控制措施的可行性、生(shēng)産記錄檔案和産品(檢測報(bào)告)的符合性進行審查；

⑤農(nóng)業部農(nóng)産品質量安全中心根據專業認證分(fēn)中心審查情況，組織召開“認證評審專家會”進行最終評審；

⑥農(nóng)業部農(nóng)産品質量安全中心頒發認證證書、核發認證标志，并報(bào)農(nóng)業部和國家認監委聯合公告。